sortie mai 12 - menu DU repas des gaulois

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essais sortie mai 12 - menu DU repas des gaulois

Message par NeronLeVelu le Jeu 16 Fév 2012 - 18:15

voici les propositions

Attention tarif luxo donc c'est "pas cher" pour eux. Il faut également y rajouter les liquides

pour soucis pratique, ils me demande que l'on choisisse le meme menu, a mon avis 2 c'est bon aussi vu que l'on sera 30 environ.


MENU 1 A 44.00 €

Tartare de Bar, Coriandre, Sésame, Crème Fleurette, Wasabi
-------
Mignon de Porcelet Légèrement Fumé,
Sauce aux Epices, Agrumes, Légumes de Saison
-------
Crème Brûlée au Parfum de Bergamote


MENU 2 A 49.00 €

Duo de Foie Gras, Terrine Confiture d’Oignons Rouges/ Croustillant Pomme Verte
-------
Dos de Cabillaud en Croûte d’Herbes, Fine Ratatouille, Jus de Coquillages Emulsionné
-------
Traditionnel Mille-feuilles à la Vanille


MENU 3 A 53.00 €

Fricassée d’Anguille Fumée, Gambas, Oeuf de Caille Mollet, Mousseline de Pomme-de-Terre Truffée
-------
Suprême de Pintade Farci de Jambon Pata Negra et Comté, Champignons Sautés, Bouillon Mousseux
-------
Tartelette Citron Meringuée Revisitée


MENU 4 A 56.00 €

Noix de Saint-Jacques Rôties, Réduction Carotte Orange, Légumes Marinés Croquants
-------
Mignon de Veau, Purée à l’Ancienne, Jus de Viande Aux Truffes, Garniture de Rigueur
-------
Moelleux au Chocolat
Glace Vanille Bourbon


MENU 5 A 62.00 €

Ravioles de Homard, Bisque Légère Mousseuse
-------
Foie Gras Poêlé Crème de Pignon de Pin Torréfiée,
Poire Caramélisée
-------
Filet de Bœuf du Pays
Façon Périgourdine
-------
Assiette Gourmande


Dernière édition par NeronLeVelu le Ven 17 Fév 2012 - 6:21, édité 2 fois

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La clé à gauche et l'essence devant, c'est pas la référence ? Ah bon, remettez moi une 911 dans ce cas.
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Message par philippe996 le Jeu 16 Fév 2012 - 18:24

J'ai voté pour le n°1 pas pasceque c'est le moins cher parce que j'adore le Bar cru et le Porcelet fumé !!!!!
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Message par phil74 le Jeu 16 Fév 2012 - 19:12

moi qui vient de loin ,vous savez de quoi je rêve en Belgique et qui pour vous est banal?
une soirée Frites -moules à gogo ,avec du bon pinard,dans une brasserie avec une bonne ambiance,et une assemblée de Porschistes qui s'amusent,parlent fort ,dansent et rigolent,une ambiance festive comme les belges savent faire !!! la fête quoi !!!
mais peut être n'est ce plus l'heure des suggestions ?
Priorité pour moi à la convivialité par rapport au prix ,je choisirai un menu quand vous me direz que c'est l'heure du choix définitif et suivrai alors la majorité
ce n'est qu'une idée ,rien de +,pas une contestation,ni une critique
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Message par Chantal le Jeu 16 Fév 2012 - 22:05

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:moi qui vient de loin ,vous savez de quoi je rêve en Belgique et qui pour vous est banal?
une soirée Frites -moules à gogo ,avec du bon pinard,dans une brasserie avec une bonne ambiance,et une assemblée de Porschistes qui s'amusent,parlent fort ,dansent et rigolent,une ambiance festive comme les belges savent faire !!! la fête quoi !!!
mais peut être n'est ce plus l'heure des suggestions ?
Priorité pour moi à la convivialité par rapport au prix ,je choisirai un menu quand vous me direz que c'est l'heure du choix définitif et suivrai alors la majorité
ce n'est qu'une idée ,rien de +,pas une contestation,ni une critique

Je souscris à cette excellente idée....peut-être est-ce possible pour une des trois soirée. Que du bonheur, des moules frites ( des vrais..., pas les semblants que l'on trouve dans le sud de la France, et une vraie casserole bien remplie) et avec un petit muscadet sur lie.....

Sinon menu 1, comme le lapinou, mais avec un autre dessert[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] ou alors je ferais un échange...
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Message par NeronLeVelu le Ven 17 Fév 2012 - 6:17

les frites sont prévues pour le dimanche soir apres notre circuit.

On visait plus la baraque à frites et ses cochonneries qui se mangent debout en groupe en ne sachant pas quelle main utilisée pour ingurgiter ou récupérer la sauce qui dégouline du paquet. En général grand moment en groupe, on peut faire cela dans un resto avec des moules, juste un détail, on est loin des mois en "R" et donc pas de moules fraiches et c'est de plus en plus artificiel comme ambiance pour touriste.

On relance le poste frites après celui ci pour le repas tradition

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Message par Chantal le Ven 17 Fév 2012 - 9:29

Petite question Roald[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] , combien de "pas" R dans février....
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Message par NeronLeVelu le Ven 17 Fév 2012 - 9:51

1

les mois en "R" c'est septembRe, octobRe, novembRe et décembRe

(car en flamand ils terminent par R et les moules c'est souvent les pieds dans l'eau salée, assez rare en wallonie)

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Message par kiki le Ven 17 Fév 2012 - 11:16

Moi 1 ou 2 ca me va

Pour le coté convivialité pareil que les copains-copines

Au dela du gastro, un resto-lieu de cochonailles est toujours agréable

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Message par NeronLeVelu le Ven 17 Fév 2012 - 12:30

le 1 semble porter l'adhésion partout jusqu'à présent.

encore 2 par mail

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Message par Milax Le Vagabond le Ven 17 Fév 2012 - 13:23

On se ralie au plus simple pour l'organisateur....
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Message par Pingouin l'poissard le Ven 17 Fév 2012 - 14:03

pareil le 1 me va très bien !

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Message par phil74 le Ven 17 Fév 2012 - 14:16

Le 1 me va très bien aussi
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Message par NeronLeVelu le Ven 17 Fév 2012 - 14:39

n'en jetez plus, le 1 a deja la premier place :-) apres 35% de vote.

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Message par philippe996 le Ven 17 Fév 2012 - 15:28

Comme quoi la crise est bien là !!!!
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Message par Lilly la Diva le Ven 17 Fév 2012 - 17:40

et le 1 pour la Diva également !
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Message par Gexflat le Ven 17 Fév 2012 - 18:46

Nous allons mettre un peu d'ambiance, le 2 pour nous (le poisson cru pas notre tasse de thé)
mais pas de problème pour suivre et simplifier le travail du chef
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Message par JC HEMERY le Ven 17 Fév 2012 - 18:58

Moi ch'sais pas si je viendrai mais j'aime bien les 4 et 5 , mais j'suis snob et puis en ce moment je fais un régime alors je suis frustré.

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Une route, deux caisses, la vie !
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Message par NeronLeVelu le Ven 17 Fév 2012 - 19:09

rien n'est gagné pour le 1 mais si les autre menu se divise comme la droite, le petit peuple au menu 1 va l'emporter

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Message par phil74 le Ven 17 Fév 2012 - 19:12

JCHEREMY
régime sans Porsche ???
lol!
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Message par Gexflat le Ven 17 Fév 2012 - 19:13

On peut faire voter toute la famille comme en corse!
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Message par NeronLeVelu le Ven 17 Fév 2012 - 19:16

si

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Message par darkwish le Ven 17 Fév 2012 - 20:19

VA pour le 1 mais entièrement d'accord pour la brasserie où coule la bière, où l'on mange cochonnaille, moules et frites avec musique locale pour danser et débrider les conversations

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Message par Invité le Ven 17 Fév 2012 - 20:27

Je crois que c'est clair l'ami Néron !! Annule ton gastro, et bloque 3 tables à la brasserie du coin... tout le monde veut ça !!!
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Message par NeronLeVelu le Ven 17 Fév 2012 - 20:31

la brasserie c'est pour le dimanche normalement frites et cochonaille

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Message par darkwish le Ven 17 Fév 2012 - 20:37

je n'ai pas dit NON au gastro mais en plus je veux de la brasserie

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Message par phil74 le Ven 17 Fév 2012 - 20:51

de la brasserie + de la baraque à frites (les 2) pas le même jour
j'ai faim !!!
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Message par chaud boss le Ven 17 Fév 2012 - 21:17

Je suis celui qui suit, donc le n°1

En ce qui concerne le repas du dimanche soir,si je peux aider je connais pas mal de choses vers Spa entre autres. Amicalement chaud boss[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Message par TurboCat le Sam 18 Fév 2012 - 15:50

Si cela tient toujours, le 4.... On roule en turbo quand même. Smile
Mais OK pour le 1.

Et OK pour les brasseries, pizzas,.... si la majorité préfère....

Bref: Néron, choix pas en fonction de nous, fais au plus simple pour toi !!!
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Message par Pingouin l'poissard le Sam 18 Fév 2012 - 17:34

+1 pareil pour moi, gastro, brasserie je m'en fous.. le seul truc de la bonne portion, pas touche à mon assiette et du gras.

Ps : et Néron tant qu'à faire ; prend la brasserie, car comme toute façon tu pourras jamais y remettre les pieds après autant que ce soit une brasserie qu'un gastro ... les Sorties du 996/997/Z06/Z4... c'est la pratique de la terre brulée
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Message par yenephilippier le Sam 18 Fév 2012 - 22:31

pareil que pingouin...décidement............[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Message par TurboCat le Dim 19 Fév 2012 - 8:24

Et puis, rien ne nous (vous) empêche de se faire une soirée en amoureux à côté....
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Message par NeronLeVelu le Lun 20 Fév 2012 - 10:32

cool, on va faire un pizza hut avec 20 porsche dans le parking et le dimanche un quick, il y aura le jardin/tobogan pour les plus emmechés

pizza/italien sans doute le samedi

chaud boss, pour le dimanche, tu connais un etablissement pour les 33 personnes sous forme de horde gauloise sans oublié qu'on se tape les bornes apres pour revenir à l'hotel. Je pensais faire l'arret ripaille avant le luxembourg, en ardennes profondes

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Message par redbill le Mer 4 Avr 2012 - 13:27

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Message par NeronLeVelu le Mer 4 Avr 2012 - 14:04

etablissement plus adapté et qui va ouvrir ses portes rien que pour nous le lundi avec donc la certitude de ne pouvoir ennuyé que l'hote et les copains. Si cela vous dit, vous pourrez meme pousser la chansonnette ...

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Message par TurboCat le Mer 4 Avr 2012 - 14:09

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:etablissement plus adapté et qui va ouvrir ses portes rien que pour nous le lundi avec donc la certitude de ne pouvoir ennuyé que l'hote et les copains. Si cela vous dit, vous pourrez meme pousser la chansonnette ...

Oui, est ce quoi? Ou? Quecequonymangeetboit?
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Message par NeronLeVelu le Mer 4 Avr 2012 - 14:46

surprise ...

pas encore précisé car les tenanciers sont en vacances jusqu'au 18 donc on selectionne apres cette date

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Message par darkwish le Mer 4 Avr 2012 - 15:04

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:surprise ...

pas encore précisé car les tenanciers sont en vacances jusqu'au 18 donc on selectionne apres cette date

on peut les appeler Thénardier ?


Dernière édition par darkwish le Mer 4 Avr 2012 - 15:25, édité 1 fois

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Message par NeronLeVelu le Mer 4 Avr 2012 - 15:19

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:Ce nom aurait été inspiré à Victor Hugo par [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], son contemporain et chimiste renommé, qui était opposé à la réduction du temps de travail des enfants proposée par Hugo.

même source a écrit:Thénardier est le [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] d'une famille « misérable » que [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] met en scène et décrit dans son roman [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] (1862).

si c'est jean valjean qui le dit

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Message par Pingouin l'poissard le Mer 4 Avr 2012 - 15:22

Lilly pourra vous chanter la comédie musicale le soir !!!

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Message par NeronLeVelu le Mer 4 Avr 2012 - 15:23

Sérieusement, il y a une mini scène et donc tout a fait possible

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Message par darkwish le Mer 4 Avr 2012 - 15:29

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Lilly sur scène ????

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Message par Invité le Mer 4 Avr 2012 - 16:40

et moi, je peux chanter ?
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Message par chaud boss le Mer 4 Avr 2012 - 16:52

Bonjour à tous,

Néron cherches tu tjrs une brasserie pour le dimanche soir. Je peux te proposer la brasserie BOHEY à Doncols près de Bastogne donc sur le chemin vers le Luxembourg. Tu peux aller voir sur: cave bohey doncols. le patron peut proposer des menus. On y mange très bien et en quantité pour les Gaulois.
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Message par darkwish le Mer 4 Avr 2012 - 16:58

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:Bonjour à tous,

Néron cherches tu tjrs une brasserie pour le dimanche soir. Je peux te proposer la brasserie BOHEY à Doncols près de Bastogne donc sur le chemin vers le Luxembourg. Tu peux aller voir sur: cave bohey doncols. le patron peut proposer des menus. On y mange très bien et en quantité pour les Gaulois.


Voilà un Belge qui sait prendre soins de ses hôtes - Merci

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Message par Invité le Mer 4 Avr 2012 - 17:02

@darkwish a écrit:
@chaud boss a écrit:Bonjour à tous,

Néron cherches tu tjrs une brasserie pour le dimanche soir. Je peux te proposer la brasserie BOHEY à Doncols près de Bastogne donc sur le chemin vers le Luxembourg. Tu peux aller voir sur: cave bohey doncols. le patron peut proposer des menus. On y mange très bien et en quantité pour les Gaulois.


Voilà un Belge qui sait prendre soins de ses hôtes - Merci

je reconnais le Lyonnais, le gaulois, le vrai... c'est lourd chez vous !! 2 jours sur place et 3kg gagnés !!sortie mai 12 - menu DU repas des gaulois 883942
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Message par darkwish le Mer 4 Avr 2012 - 17:16

t'es reparti Pyorg, j'aurai voulu t'avoir un soir au resto !

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Message par Invité le Mer 4 Avr 2012 - 17:34

@darkwish a écrit:t'es reparti Pyorg, j'aurai voulu t'avoir un soir au resto !

Alors c'est ce soir !!! je repars demain soir à 18h00 !
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Message par JC HEMERY le Mer 4 Avr 2012 - 18:06

Ah oui, PYORG, comme l'ambiance a l'air franchement gauloise, je te suggère de na pas chanter, sauf à risquer d'être ligoté à une branche de ch^ne pendant le banquet !!!!



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Message par Invité le Mer 4 Avr 2012 - 18:21

JCHEMERY a écrit:Ah oui, PYORG, comme l'ambiance a l'air franchement gauloise, je te suggère de na pas chanter, sauf à risquer d'être ligoté à une branche de ch^ne pendant le banquet !!!!



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Il faudra dire ça Assurancetourix... qui roule en 4S noire je crois !
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Message par Pingouin l'poissard le Mer 4 Avr 2012 - 18:27

Quid

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