sortie mai 12 - menu DU repas des gaulois

voici les propositions

Attention tarif luxo donc c'est "pas cher" pour eux. Il faut également y rajouter les liquides

pour soucis pratique, ils me demande que l'on choisisse le meme menu, a mon avis 2 c'est bon aussi vu que l'on sera 30 environ.


MENU 1 A 44.00 €

Tartare de Bar, Coriandre, Sésame, Crème Fleurette, Wasabi
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Mignon de Porcelet Légèrement Fumé,
Sauce aux Epices, Agrumes, Légumes de Saison
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Crème Brûlée au Parfum de Bergamote


MENU 2 A 49.00 €

Duo de Foie Gras, Terrine Confiture d’Oignons Rouges/ Croustillant Pomme Verte
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Dos de Cabillaud en Croûte d’Herbes, Fine Ratatouille, Jus de Coquillages Emulsionné
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Traditionnel Mille-feuilles à la Vanille


MENU 3 A 53.00 €

Fricassée d’Anguille Fumée, Gambas, Oeuf de Caille Mollet, Mousseline de Pomme-de-Terre Truffée
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Suprême de Pintade Farci de Jambon Pata Negra et Comté, Champignons Sautés, Bouillon Mousseux
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Tartelette Citron Meringuée Revisitée


MENU 4 A 56.00 €

Noix de Saint-Jacques Rôties, Réduction Carotte Orange, Légumes Marinés Croquants
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Mignon de Veau, Purée à l’Ancienne, Jus de Viande Aux Truffes, Garniture de Rigueur
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Moelleux au Chocolat
Glace Vanille Bourbon


MENU 5 A 62.00 €

Ravioles de Homard, Bisque Légère Mousseuse
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Foie Gras Poêlé Crème de Pignon de Pin Torréfiée,
Poire Caramélisée
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Filet de Bœuf du Pays
Façon Périgourdine
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Assiette Gourmande

J'ai voté pour le n°1 pas pasceque c'est le moins cher parce que j'adore le Bar cru et le Porcelet fumé !!!!!

moi qui vient de loin ,vous savez de quoi je rêve en Belgique et qui pour vous est banal?
une soirée Frites -moules à gogo ,avec du bon pinard,dans une brasserie avec une bonne ambiance,et une assemblée de Porschistes qui s'amusent,parlent fort ,dansent et rigolent,une ambiance festive comme les belges savent faire !!! la fête quoi !!!
mais peut être n'est ce plus l'heure des suggestions ?
Priorité pour moi à la convivialité par rapport au prix ,je choisirai un menu quand vous me direz que c'est l'heure du choix définitif et suivrai alors la majorité
ce n'est qu'une idée ,rien de +,pas une contestation,ni une critique

phil74 a écrit:moi qui vient de loin ,vous savez de quoi je rêve en Belgique et qui pour vous est banal?
une soirée Frites -moules à gogo ,avec du bon pinard,dans une brasserie avec une bonne ambiance,et une assemblée de Porschistes qui s'amusent,parlent fort ,dansent et rigolent,une ambiance festive comme les belges savent faire !!! la fête quoi !!!
mais peut être n'est ce plus l'heure des suggestions ?
Priorité pour moi à la convivialité par rapport au prix ,je choisirai un menu quand vous me direz que c'est l'heure du choix définitif et suivrai alors la majorité
ce n'est qu'une idée ,rien de +,pas une contestation,ni une critique

Je souscris à cette excellente idée....peut-être est-ce possible pour une des trois soirée. Que du bonheur, des moules frites ( des vrais..., pas les semblants que l'on trouve dans le sud de la France, et une vraie casserole bien remplie) et avec un petit muscadet sur lie.....

Sinon menu 1, comme le lapinou, mais avec un autre dessert[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] ou alors je ferais un échange...

les frites sont prévues pour le dimanche soir apres notre circuit.

On visait plus la baraque à frites et ses cochonneries qui se mangent debout en groupe en ne sachant pas quelle main utilisée pour ingurgiter ou récupérer la sauce qui dégouline du paquet. En général grand moment en groupe, on peut faire cela dans un resto avec des moules, juste un détail, on est loin des mois en "R" et donc pas de moules fraiches et c'est de plus en plus artificiel comme ambiance pour touriste.

On relance le poste frites après celui ci pour le repas tradition

Petite question Roald[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] , combien de "pas" R dans février....

1

les mois en "R" c'est septembRe, octobRe, novembRe et décembRe

(car en flamand ils terminent par R et les moules c'est souvent les pieds dans l'eau salée, assez rare en wallonie)

Moi 1 ou 2 ca me va

Pour le coté convivialité pareil que les copains-copines

Au dela du gastro, un resto-lieu de cochonailles est toujours agréable

le 1 semble porter l'adhésion partout jusqu'à présent.

encore 2 par mail

On se ralie au plus simple pour l'organisateur....

pareil le 1 me va très bien !

Le 1 me va très bien aussi

n'en jetez plus, le 1 a deja la premier place :-) apres 35% de vote.

Comme quoi la crise est bien là !!!!

et le 1 pour la Diva également !

Nous allons mettre un peu d'ambiance, le 2 pour nous (le poisson cru pas notre tasse de thé)
mais pas de problème pour suivre et simplifier le travail du chef

Moi ch'sais pas si je viendrai mais j'aime bien les 4 et 5 , mais j'suis snob et puis en ce moment je fais un régime alors je suis frustré.

rien n'est gagné pour le 1 mais si les autre menu se divise comme la droite, le petit peuple au menu 1 va l'emporter

JCHEREMY
régime sans Porsche ???

On peut faire voter toute la famille comme en corse!

si

VA pour le 1 mais entièrement d'accord pour la brasserie où coule la bière, où l'on mange cochonnaille, moules et frites avec musique locale pour danser et débrider les conversations

Je crois que c'est clair l'ami Néron !! Annule ton gastro, et bloque 3 tables à la brasserie du coin... tout le monde veut ça !!!

la brasserie c'est pour le dimanche normalement frites et cochonaille

je n'ai pas dit NON au gastro mais en plus je veux de la brasserie

de la brasserie + de la baraque à frites (les 2) pas le même jour
j'ai faim !!!

Je suis celui qui suit, donc le n°1

En ce qui concerne le repas du dimanche soir,si je peux aider je connais pas mal de choses vers Spa entre autres. Amicalement chaud boss[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Si cela tient toujours, le 4.... On roule en turbo quand même.
Mais OK pour le 1.

Et OK pour les brasseries, pizzas,.... si la majorité préfère....

Bref: Néron, choix pas en fonction de nous, fais au plus simple pour toi !!!

+1 pareil pour moi, gastro, brasserie je m'en fous.. le seul truc de la bonne portion, pas touche à mon assiette et du gras.

Ps : et Néron tant qu'à faire ; prend la brasserie, car comme toute façon tu pourras jamais y remettre les pieds après autant que ce soit une brasserie qu'un gastro ... les Sorties du 996/997/Z06/Z4... c'est la pratique de la terre brulée

pareil que pingouin...décidement............[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Et puis, rien ne nous (vous) empêche de se faire une soirée en amoureux à côté....

cool, on va faire un pizza hut avec 20 porsche dans le parking et le dimanche un quick, il y aura le jardin/tobogan pour les plus emmechés

pizza/italien sans doute le samedi

chaud boss, pour le dimanche, tu connais un etablissement pour les 33 personnes sous forme de horde gauloise sans oublié qu'on se tape les bornes apres pour revenir à l'hotel. Je pensais faire l'arret ripaille avant le luxembourg, en ardennes profondes

LOL [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

etablissement plus adapté et qui va ouvrir ses portes rien que pour nous le lundi avec donc la certitude de ne pouvoir ennuyé que l'hote et les copains. Si cela vous dit, vous pourrez meme pousser la chansonnette ...

NeronLeVelu a écrit:etablissement plus adapté et qui va ouvrir ses portes rien que pour nous le lundi avec donc la certitude de ne pouvoir ennuyé que l'hote et les copains. Si cela vous dit, vous pourrez meme pousser la chansonnette ...

Oui, est ce quoi? Ou? Quecequonymangeetboit?

surprise ...

pas encore précisé car les tenanciers sont en vacances jusqu'au 18 donc on selectionne apres cette date

NeronLeVelu a écrit:surprise ...

pas encore précisé car les tenanciers sont en vacances jusqu'au 18 donc on selectionne apres cette date

on peut les appeler Thénardier ?

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:Ce nom aurait été inspiré à Victor Hugo par Louis Jacques Thénard, son contemporain et chimiste renommé, qui était opposé à la réduction du temps de travail des enfants proposée par Hugo.

même source a écrit:Thénardier est le patronyme d'une famille « misérable » que Victor Hugo met en scène et décrit dans son roman Les Misérables (1862).

si c'est jean valjean qui le dit

Lilly pourra vous chanter la comédie musicale le soir !!!

Sérieusement, il y a une mini scène et donc tout a fait possible

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Lilly sur scène ????

et moi, je peux chanter ?

Bonjour à tous,

Néron cherches tu tjrs une brasserie pour le dimanche soir. Je peux te proposer la brasserie BOHEY à Doncols près de Bastogne donc sur le chemin vers le Luxembourg. Tu peux aller voir sur: cave bohey doncols. le patron peut proposer des menus. On y mange très bien et en quantité pour les Gaulois.

chaud boss a écrit:Bonjour à tous,

Néron cherches tu tjrs une brasserie pour le dimanche soir. Je peux te proposer la brasserie BOHEY à Doncols près de Bastogne donc sur le chemin vers le Luxembourg. Tu peux aller voir sur: cave bohey doncols. le patron peut proposer des menus. On y mange très bien et en quantité pour les Gaulois.

Voilà un Belge qui sait prendre soins de ses hôtes - Merci

darkwish a écrit:

chaud boss a écrit:Bonjour à tous,

Néron cherches tu tjrs une brasserie pour le dimanche soir. Je peux te proposer la brasserie BOHEY à Doncols près de Bastogne donc sur le chemin vers le Luxembourg. Tu peux aller voir sur: cave bohey doncols. le patron peut proposer des menus. On y mange très bien et en quantité pour les Gaulois.

Voilà un Belge qui sait prendre soins de ses hôtes - Merci

je reconnais le Lyonnais, le gaulois, le vrai... c'est lourd chez vous !! 2 jours sur place et 3kg gagnés !![Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

t'es reparti Pyorg, j'aurai voulu t'avoir un soir au resto !

darkwish a écrit:t'es reparti Pyorg, j'aurai voulu t'avoir un soir au resto !

Alors c'est ce soir !!! je repars demain soir à 18h00 !

Ah oui, PYORG, comme l'ambiance a l'air franchement gauloise, je te suggère de na pas chanter, sauf à risquer d'être ligoté à une branche de ch^ne pendant le banquet !!!!



Signé Porschix

JCHEMERY a écrit:Ah oui, PYORG, comme l'ambiance a l'air franchement gauloise, je te suggère de na pas chanter, sauf à risquer d'être ligoté à une branche de ch^ne pendant le banquet !!!!



Signé Porschix

Il faudra dire ça Assurancetourix... qui roule en 4S noire je crois !